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09/04/2018

NOVIDADE NO MENU SAZONAL DE INVERNO MAREMONTI

Tradicional sopa de cebola chega para aquecer os dias frios

Aproveitando a estao mais fria do ano, quando os termmetros baixam suas temperaturas, uma novidade chega para aquecer o paladar no cardpio do Maremonti Trattoria & Pizza: a sopa de cebola.

Preparada de acordo com a receita tradicional, de origem francesa, que tem como base a cebola caramelizada e o caldo de carne, nosso chef pascal Valero apostou ainda no po e no queijo gratinados por cima e um toque de vinho branco.

Alm de a apresentao ser uma atrao parte, a cobertura com as fatias de po gratinados ajuda a conservar o calor para que cada colherada seja apreciada na temperatura ideal.


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